Oříšková bábovka

Ingredience:

250g cukru

125g Hery (másla)

3 žloutky

To vše utřít.. a dále přidáme:

125g mletých vlašských ořechů

250ml vlažného mléka

250g polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

citronová kůra

sníh z bílků (lehce vmíchat)

Půlku těsta můžeme smíchat s kvalitním kakaem na pečení a do formy vlít nejdřív jednu barvu a pak druhou, abychom dosáhli mramorového vzhledu.

Pečeme při nižší teplotě (cca 160 °C) aby se bábovka propekla řádně zevnitř.

Recept mám od své tchýně a garantuji Vám, že větší lahůdku jste nejedli!