Čajový dort s tvarohovým krémem

Ingredience:

235 ml mléka

3 lžíce černého sypaného čaje

50 g másla pokojové teploty

225 g cukru

2 vejce

75 ml oleje

175 g hladké mouky

2 lžičky jedlé sody

špetka soli

Na krém:

100 g másla

2 polotučné tvarohy ve vaničce

moučkový cukr dle chuti

čerstvé ovoce na dozdobení (jahody, maliny, borůvky..)

Zahřejeme mléko, vsypeme čaj a necháme louhovat, dokud nevychladne.

V míse vyšleháme máslo s cukrem, postupně přidáme vejce, olej a mouku se sodou a špetkou soli. Nakonec vmícháme mléko, které předtím zcedíme. Těsto nalijeme do dortové formy a pečeme, dokud nezezlátne při teplotě180°C. Necháme vychladnout.

Připravíme krém: v misce vyšleháme tvaroh s máslem a cukrem na pevný krém.

Korpus ozdobíme tvarohovým krémem a navrch vrstvíme čerstvé ovoce.