Bramborové šišky s mákem
12.02.2016 13:45
Ingredience:
300g brambor
100g hrubé mouky
100g krupice
1 vejce
máslo
mák, cukr (namelu v robotovi vždy najednou půl na půl)
Ve slupce uvařené brambory oloupeme, po zchladnutí nastrouháme najemno do mísy, přidáme vejce, hrubou mouku, krupici a vypracujeme těsto. Uděláme si delší hubené válečky, ze kterých ukrajujeme malé špalíčky. Vaříme asi 10 minut, po vyndání z hrnce trochu propícháme vidličkou, aby se nesrazily.
Podáváme s rozpuštěným máslem a sypané mletým mákem s cukrem.