Hlavní jídla

Pečený losos s citrónovo - medovou marinádou

30.10.2024 18:26
Ingredience marináda: 1 lžička nastrouhané citrónové kůry 3 lžíce citrónové šťávy 1 lžička sojové omáčky 2 lžíce medu 2 utřené stroužky česneku   Postup: Lososové kousky osolíme a opepříme. Připravíme marinádu smícháním všech ingrediencí. V marinádě necháme porce lososa odležet nejméně 20...

Vepřová panenka podle Pohlreicha

30.10.2024 18:07
Ingredience: Vepřová panenka 3 stroužky česneku lžíce olivového oleje cca 80g medu 1 lžíce pomerančové šťávy (plus kůra) 2 lžičky nasekané šalvěje 2 lžičky nasekaného rozmarýnu 2 lžíce nasekaného tymiánu sůl, pepř   Postup: Panenku umyjeme, vysušíme papírovou utěrkou, osolíme a opepříme. V...

Vepřová pečeně po staročesku

21.01.2018 18:28
Ingredience: 400g vepřové pečeně Staročeské koření na maso směs: sůl, pepř, paprika sladká, bobkový list mletý, majoránka, kmín, muškátový květ mletý, nové koření mleté, zázvor 1 lžička mletého kmínu 250g čerstvého zelí (hlávka) 150g žampionů 1 cibule 1 slepičí bujón 250ml horké vody 2 lžíce...

Kuřecí křidýlka na medu

24.04.2016 15:15
Ingredience: 4 kuřecí křidélka 2-3 stroužky česneku 3 polévkové lžíce sojové omáčky 3 polévkové lžíce medu   Kuřecí křidélka si pečlivě umyjeme. Vylisovaný česnek smícháme s medem a sojovou omáčkou a směs naneseme ze všech stran na kuřecí křídla. V této marinádě je necháme...

Jemná kuřecí roláda

24.04.2016 13:07
Těsto: 3 vejce 100g tvrdého sýra 100 g majonézy 1 lžíce krupice   Náplň: 300-350 g mletého kuřecího masa 2 velké cibule Sůl a koření   Vejce smícháme s majonézou, sýrem a krupicí. Vymícháme hladké těsto. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a opražíme na rozpálené pánvi...

Plněné bramborové knedlíky

12.02.2016 13:31
Ingredience: 600g brambor 200g hrubé mouky 200g krupice 2 vejce 400g uzeného masa 2 cibule 2 - 3 stroužky česneku sůl, pepř   Cibuli nakrájíme najemno, maso též, prolisujeme česnek. Na pánvi osmahneme cibulku na oleji, přidáme uzené maso a ke konci ještě prolisovaný česnek. Dle chti osolíme,...

Vepřová plec s baby špenátem

09.09.2015 16:57
Ingredience: cca 1kg vepřové pleci 3 stroužky česneku (rozetřeného) 1/2 cibule olej sůl, pepř   Baby špenát: pytlík Baby špenátu 1 cibule 2 - 3 stružky česneku (rozetřeného) olej kostka másla Trochu smetany na vaření sůl, pepř   Vepřovou plec umyjeme, potom řádně potřeme rozetřeným...

Indické kuře

11.10.2014 20:49
Ingredience: celé kuře bílý jogurt, sůl cibule česnek muškátový oříšek skořice, pepř bobkový list, hřebíček sladká paprika kečup   Rozporcované kuře naložíme asi na dvě hodiny do osoleného jogurtu. Poté na pánvi zpěníme cibulku, přidáme trochu muškátu, skořice, pepře, bobkový list a hřebíček....

Kuřecí roláda s brusinkovou nádivkou

11.07.2014 19:04
Ingredience: 4 velká kuřecí prsa 100 g sušených brusinek 50g žampiónů (mohou být i z plechovky, řádně vyždímané) 1 cibule 1 rohlík 1 vejce sůl, pepř, petrželka   Nádivka: Žampiony nakrájíme na menší kousky, oloupanou cibuli najemno. Do mísy naloupeme na kousky rohlík, přidáme vejce, brusinky...

Špenátová kuřecí roláda

30.06.2014 21:26
Ingredience: 4 velká kuřecí prsa sůl, pepř, grilovací koření hořcice na pomazání masa 1 velké balení čerstvého špenátu (ne zmrazená kostka) 4 stroužky česneku 1 cibule 1/2 balkánského sýru hrst sušených rajčat v oleji   Kuřecí prsa naklepeme a u obou stran osolíme a opepříme. Prsa položíme...
1 | 2 >>